طبق اللازانيا العادي محمل بالدهون ويستغرق الوقت للتحضير وهو ما لا ترغبيه في رمضان  لذللك هذا هو الوقت المناسب لتجربي هذه الطريقة الجديدة للازانيا مختلفة بعض الشيء ولا تستغرق وقتك الثمين كله في تحضيرها.

المقادير لثمانية أشخاص

🐓٥٠ غرام زبدة

🐓ثلاثة ملاعق ونصف كبيرة من الزيت

🐓بصلتان مقطعة الى شرائح رقيقة

🐓١٠٠ غرام طحين

🐓١١٠٠ ملليلتر مرقة دجاج

🐓٥٥٠ ملليلتر حليب

🐓٣٥٠ غرام من الدجاج المسلوق مقطع الى مربعات صغيرة

🐓٢٥٠ غرام من القطع الصغيرة من البروكلي

🐓٢٠٠ غرام من الذرة المسلوقة

🐓رشة اعشاب مخلوطة

🐓ملح وفلفل أسمر

🐓١٢ لوح لازانيا جاهزة لا تحتاج الى السلق

🐓١٠٠ غرام جبنة تشيدر مبروشة

طريقة تحضير لازانيا بالدجاج والبروكلي

ذوبي الزبدة في طنجرة وأضيفي لها الزيت واقلي شرائح البصل بهدوء لمدة ٥ دقائق.
أضيفي الطحين وحركيه على النار لمدة دقيقتين.
أبعدي الطنجرة عن النار وأضيفي بالتدريج مرقة الدجاج والحليب مع التحريك.
أعيدي الطنجرة الى النار واغلي الخليط مع التحريك المستمر. ثم خفضي النار وحركيه حتى تزداد سماكة الخليط.
ارفعي الخليط عن النار وأضيفي الدجاج والبروكلي والذرة والأعشاب والملح والفلفل.
افردي طبقة رقيقة من الخليط في قاع صينية مربعة عرضها ٢٣ سنتيمتر وتحتمل حرارة الفرن.
افرشي طبقة من ٣ الواح اللازانيا فوقها ثم طبقة من خليط الصلصة البيضاء مع الدجاج والخضار وكرري الخطوتين ثلاث مرات منتهية بطبقة من الصلصة البيضاء على السطح.
رشي الجبنة المبروشة وضعي الصينية قي فرن حرارته ٤٠٠ فرنهايت لمدة ٣٥ دقيقة.
اذا كنت ممن يفضلن ان لا تنشف الصلصة كثيراً يمكنك تغطية الصينية في بادئ الأمر ثم كشفها في الدقائق العشرة الأخيرة.

المعلومات الغذائية

٤٨٠ سعر حراري للشخص