كل سنة يصاب الملايين من البشر بالإنفلونزا وقد تجعل الإنفلونزا الإنسان مريضاً جداً ويدخل مئات الألوف الى المستشفيات بسببها. وتحدثك هنا د. لمى الشوا في هذا الفيديو عن التطعيم ومواعيده وأهميته للحامل وآخر ما نشرته المجلات الطبية.
أرشيف التصنيف: في الحمل
السمنة والحمل وكيفية تجنب مخاطرهما على الأم والجنين
السُمنة هي وصف لحالة المرأة عندما يكون معامل كتلة الجسم ٣٠ وما فوق. ويحسب معامل الكتلة بتقسيم الوزن بالكيلوغرام على تربيع الطول بالامتار. السمنة والحمل عندما يجتمعان يشكلان حالة خاصة تستدعي عناية خاصة لحماية الأم وجنينها.
تأثير السُمنة على الحمل
تؤثر السُمنة على الحمل في شِقّين – الأول على المرأة نفسها اما الثاني فعلى الجنين.
تأثير السمنة على المرأة
السُمنة والحمل عندما يجتمعان يشكلان حالة خاصة ترفع من احتمالية ظهور عدة مضاعفات. واولها سكري الحمل فلذلك من المهم فحص الدم لمعرفة مستوى السكر في بداية الحمل واحياناً لاحقا ايضاً. وتزيد اصابة المرأة بسكري الحمل من احتمال اصابتها بمرض السكري الدائم كما يزيد احتمال اصابة اطفالها به. هذا بالاضافة الى أن سكري الحمل يزيد من احتمال اللجوء الى العملية القيصرية للولادة.
المشكلة الثانية التي تصاحب السمنة والحمل هي زيادة احتمال الاصابة بتسمم الحمل. وهو مرض مهم ضار للحامل يصيب كافة اجهزتها وقد يؤدي الى السكتة الدماغية والتشنجات. قد يظهر هذا المرض اثناء الحمل او بعد الولادة بمدة قصيرة. وعندما يظهر قد يستدعي التدخل السريع لانقاذ الام والجنين بتوليد الجنين باكراً.
توقف التنفس أثناء النوم لمدة قصيرة متكررة يحدث أكثر عند النساء السمينات. وهو عامل في زيادة احتمال ارتفاغ ضغط الدم وتسمم الحمل والتشنجات ومشاكل القلب والرئتين.
تأثير السمنة على الجنين
يحدث الإسقاط أكثر عند المصابات بالسمنة كما يزيد ظهور التشوهات الخلقية مثل تشوهات القلب وتشوهات الدماغ والعمود الفقري. وللأسف يصعب رؤية التشوهات وتشخيصها لعدم وضوح الصورة بسبب تراكم الدهون في جسم المرأة الحامل وعلى جدار بطنها. ولنفس السبب قد يصعب سماع ضربات قلب الجنين في يوم الولادة اثناء المخاض.
تنجب المرأة المصابة بالسمنة مولوداً سميناً ايضاً وزيادة وزن المولود تعرضه الى اخطار الاصابة بالأذى اثناء ولادته اذا ما حُشر كتفه مثلاً في الحوض. وتزيد السمنة من الاضطرار الى توليد الجنين بالعملية القيصرية. ومن المعروف ان الاطفال الذين يولدون كبيري الوزن معرضين اكثر لاصابتهم هم انفسهم بمرض السمنة لاحقاً.
ذكرت سابقاً ظهور تسمم الحمل عند المصابات بالسمنة وقد يستدعي هذا المرض توليد المرأة مبكراً لإنقاذها او لإنقاذ جنينها. ولكن عندما تحدث الولادة قبل اكتمال نضوج وظائف جسد الجنين يتعرض لعدة مشاكل بعد الولادة مباشرة وعلى المدى البعيد. كما انه وبشكل عام تزداد نسبة وفاة الجنين داخل الرحم مع وجود مرض السمنة عند الحامل.
أساليب تخفيف الوزن
وقد تتساءلي عن افضل طريقة للتقليل من الأخطار التي تصاحب السمنة والحمل. اما الجواب فهو ان تنزلي وزنك قبل الحمل فتخفيض ٥ الى ٧ بالمائة من وزنك او على الاقل ٥ الى ١٠ كيلوغرام يحسن فرصة الحمل السليم ويحسن صحتك اولاً.
لتنزيل وزنك تحدثي مع طبيبتك التي قد تساعدك او تنصح بتحويلك لاخصائية تغذية. ينتج تخفيض الوزن عن تناول سعرات حرارية اقل مما يصرف جسمك منها في حركته ونهوضه بوظائفه المختلفة. ولتقليل السعرات انت بحاجة الى تناول المأكولات الصحية المفيدة والقيام بالنشاط الرياضي لمدة ستين دقيقة في اليوم في اغلب ايام الاسبوع.
أدوية التنحيف
اذا لم تتمكني من تنزيل وزنك يمكن اللجوء الى تناول أدوية خاصة بالتنحيف في حالتين. الأولى إذا كان معامل كتلة جسمك أعلى من ٣٠، والثانية إذا كان معامل كتلتك أكثر من ٢٧ مع وجود أمراض أخرى مثل أمراض القلب والسكري. ولكن من الضروري عدم تناول مثل هذه الأدوية إذا كنت حامل أو لا تستعملي وسيلة مضمونة لمنع الحمل.
جراحة التنحيف
تستعمل الوسائل الجراحية لتخفيف الوزن قبل الحمل بسنة أو سنتين ففي تلك الفترة يتناقص الوزن بسرعة كبيرة بعد العملية. ومن الضروري استعمال وسيلة مضمونة لمنع الحمل في تلك الفترة حتى لو كنت قد واجهت صعوبة في ان تحملي سابقاً. فقد تتحسن خصوبة المرأة تلقائياً أثناء النزول السريع للوزن الزائد. وهنا يجب الإنتباه الى ان مثل هذه العمليات يؤثر على امتصاص الجهاز الهضمي للأدوية مما قد يضطرك الى استعمال طريقة لمنع الحمل غير أقراص منع الحمل.g
برنامج رعاية حالة السمنة والحمل
اذا اجتمعت السمنة والحمل عند المرأة يجب الإهتمام ببرنامج رعايتها للتقليل من المضاعفات قدر الإمكان والحصول على حمل سليم. ويشمل البرنامج ما يلي:
التغذية – الإهتمام بنوعية التغذية أثناء الحمل ضروري لمنع المزيد من الدهون من التراكم والمحافظة على الوزن المناسب لصحتها وصحة جنينها. وبشكل عام تحتاج المرأة الحامل في الثلثين الأخيرين من حملها الى إضافة ٣٠٠ سعر حراري الى ما تتناوله يومياً -اي ما يعادل كوب من اللبن منزوع الدسم ونصف ساندوتش – ومن الأفضل استشارة خبيرة بالتغذية لمساعدتك على فهم احتياجاتك وتنظيمها.
ممارسة الرياضة مثل المشي أو السباحة – إبدأي بخمسة دقائق في اليوم وزيدي المدة بمقدار خمسة دقائق كل أسبوع حتى ولو لم تكوني قد مارست الرياضة قبل الحمل. إجعلي هدفك النهائي ممارسة الرياضة يومياً أو في أغلب أيام الأسبوع لمدة ثلاثين دقيقة.
مراقبة الوزن أثناء الحمل – فسوف يتم وزنك في كل زيارة للطبيبة وتعديل نظامك الغذائي والرياضي حسب نمو جنينك الذي ستتم مراقبة نموه أيضاً. فإذا كان نمو الجنين جيداً لا داعي لتعديل برنامجك حتى ولو لم يزداد وزنك حسب ما هو متوقع أثناء الحمل.
المخاض والولادة – من المعروف أن مدة المخاض أطول لدى الحوامل المصابات بالسمنة أو بزيادة في الوزن. كما ان مراقبة نبضات قلب الجنين أصعب ولذلك فإن نسبة الحاجة لإجراء العملية القيصرية أعلى في هذه الحالات. هذا بالإضافة الى أن مضاعفات العملية القيصرية مثل التهاب الجرح والنزيف أعلى لديهن.
ما بعد الولادة – من المهم الإستمرار في برنامج غذائي ورياضي صحي لتخفيف الوزن والوصول الى الوزن المناسب. والرضاعة الطبيعية لمدة عام مستحبة فهي قد تساعد على إنقاص الوزن بالإضافة الى انها أفضل طريقة لتغذية المولود. فمن الملاحظ أن سرعة نزول الوزن بعد الولادة أكبر عند النساء المرضعات بالمقارنة مع غير المرضعات.
قنال مشوارك مع صحتك
يسعدنا تقديم أول فيديو من قنال مشوارك على يوتيوب إليك. بين الفينة والأخرى، سنقدم نصيحة أو معلومة أو خاطرة تتعلق بصحة المرأة، سواء كانت جسدية أم نفسية أم ذهنية. وسنهتم أن لا تتعدى مدة كل فيديو دقيقة أو إثنتين حتى نحقق الهدف من هذه القنال وهو تسهيل وتسريع امتصاص المعلومات الصحية الضرورية لك ولعائلتك.
نتيجة فحص الحمل غلط
فحص الحمل بالبيت هوّن الأمور على الستات، بس أحياناً ممكن يقلق الست إذا شكّت إنه نتيجته غلط.
ممكن تكون النتيجة غلط؟!!!
شهقة كبيرة…
الجواب: للأسف نعم ممكن تكون غلط.
والنتيجة السلبية غلط أكتر شيوعاً من الإيجابية غلط.
إحنا منسمي النتيجة إيجابية لما نعني إنه في حمل، والنتيجة سلبية لما نعني إنه ما في حمل.
قبل ما نقول إيمتى بتطلع النتائج غلط، خليني أطمنكم إنه تناول الأدوية مسكنات الألم وحبوب منع الحمل والمضادات الحيوية ما بيسبب نتائج غلط.
أسباب النتيجة السلبية الغلط لفحص الحمل
قلة صبرك – في أول الحمل هورمون hCG بتكون كميته قليلة وبتزيد بشكل سريع مع الأيام. هادا الهورمون الموجود بالبول أو الدم هو اللي بيخلي فحص الحمل يطلع إيجابي، فإزا كانت بصلتك محروقة وعملتي الفحص دغري بعد ما فاتتك الدورة أو قبل ما تفوتك ممكن تطلع نتيجة الفحص سلبيةحتى لو كنت حامل فعلاً. علشان هيك بنصحك إنك تصبري حتى يمر أسبوع بعد موعد الدورة فإزا ما إجت إعملي فحص الحمل على البول.
قلة صبرك … مرة تانية – إزا نزل البول على شريط الفحص بس ما استنيتي المدة المطلوبة حسب تعليمات الفحص ممكن ما تظهر النتيجة الإيجابية. إقرأي ورقة التعليمات الموجودة في علبة الفحص واتبعي التعليمات بدقة وإزا احتاج الأمر ممكن تستعملي المنبه أو ساعتك لتحديد المدة الكافية قبل قراءة نتيجة الفحص.
إزا البول خفيف مش مركز ممكن كا تطلع النتيجة الإيجابية. علشان هيك أحسن وقت للفحص هو أول ما تصحي من النوم الصبح لأنه في هادا الوقت بيكون البول مركز أكتر.
أسباب النتيجة الإيجابية الغلط لفحص الحمل
هادي ما بتحصل كتير وأسبابها متعددة.
قلة صبرك … مرة تالتة! – إزا كنت ماخدة أدوية لتنشيط الخصوبة وتحريض الإباضة وعملتي الفحص بعد مدة قصيرة ممكن تطلع النتيجة إيجابية مع إنه ما حصل الإخصاب والحمل. والسبب إنه بعض العلاجات بتحتوي على هورمون hCG فالنتيجة إنه الفحص رح يكتشف هورمون hCG في بولك اللي إجى من الدوا اللي أخدتيه ومش بسبب وجود حمل.
بعض المشاكل الصحية متل السرطان ممكن تخلي الفحص إيجابي بدون وجود حمل. السبب إنه بعض أنواع السرطان ومش كلها زي أنواع من سرطان المبيض وسرطان المشيمة choriocarcinoma بعد انتهاء حمل سابق بتفرز هورمون hCG اللي بيخلّي فحص الحمل إيجابي بالغلط.
حمل الأنابيب ectopic pregnancy أو الحمل الهاجر بيخلي الفحص إيجابي بس بيكون الحمل في المكان الغلط خارج الرحم وغير قادر على الإكتمال وممكن يهدد حياة المرأة إزا ما اكتُشف بكير وتم إيقافه أو إزالته.
الإجهاض المبكر فأحياناً تُخصب البويضة وبتغرز حالها في بطانة الرحم بس ما بيستمر نمو الجنين المتناهي في الصغر وبيموت حتى قبل ما يتشكل جسمه أو ينبض قلبه لكن الخلايا اللي بتفرز هورمون hCG بتبدأ تشتغل فبيطلع فحص الحمل إيجابي ومنسمي هادي الحالة حمل كيماوي biochemical pregnancy.
إزا شكّيتي بنتائج فحص الحمل بالبيت زوري عيادة طبيبة النسائية والتوليد وهي ممكن تعمل فحص إضافي متل فحص الدم مثلاً للتأكد.
الأسبوع ٢٦ من رزنامة مشوارك مع الحمل
يستمر تطور القدرات السمعية لجنينك مما يساعده على التقاط اصوات أمه وأبيه اثناء الحديث العادي. وزن طفلك هذا الاسبوع ثلاثة ارباع الكيلوغرام وطوله ٣٥ سنتيمتر حتى أخمص قدميه الصغيرتين. وقد بدأت في الثلث الأول من حملك رحلة الخصيتين الطويلة من الجدار الخلفي في ظهر جنينك للنزول الى منطقة تبقى فيها الآن وحتى الشهر السابع وهي منطقة قريبة من القناة الإربية inguinal canal في اسفل البطن من الجهتين ثم تتحرك باتجاه الخارج وكيس الصفن لاحقاً قرب موعد الولادة.
أما تلك العيون الجميلة التي تريها في كل مولود فقد بدأت تفتح في هذه المرحلة من حملك لتتمكن الأجنة من الرؤية ولكن في تلك الغرفة المظلمة التي هي رحمك لا يمكن للجنين ان يرى شيئاً ولكن قد يميز ضوءاً قوياً مسلطاً يلامس سطح بطنك. ان لون عيون جميلتك لم يظهر بعد فالقزحية شفافة في هذه المرحلة. وقد لا يستقر لون العيون قبل مرور السنة بعد الولادة وتبدأ التغيرات تتسارع في النصف الثاني من السنة الأولى.
لقد زاد وزنك ما بين سبعة وتسعة كيلوغرامات حتى الآن أما ضغط دمك فقد انخفض في الأشهر السابقة مثل باقي الحوامل وكان قد وصل الى نهاية المنخفض في الاسبوع ٢٤ من الحمل ولكن الآن قد يبدأ بالارتفاع قليلاً. ومن المهم ان تتابع المرأة الحامل زياراتها الى العيادة ومن المهمات الاساسية للفريق الطبي قياس ضغط الدم لكل امرأة حامل في كل زيارة. فقد يصيب الحامل حالة تسمى تسمم الحمل او preeclampsia فيرتفع ضغط الدم ويتسيب البروتين عبر البول بالإضافة الى تورم الساقين واليدين واحياناً الوجه. وقد تتفاقم اعراض اخرى في الحالات الشديدة مثل الصداع الشديد المستمر وزغولة النظر او الشعور بالالم في اعلى البطن وقد يصاحبه التقيؤ.
ومن الأعراض الشائعة اثناء الحمل الم في اسفل الظهر وذلك نتيجة تغير شكل العمود الفقري وتقوسه بسبب بطن الحامل الذي كبر مع نمو الجنين داخل الرحم الذي يضغط ايضاً على عضلات واعصاب جسمك. وفي الحمل ترتخي انسجة المرابط في المفاصل والعضلات وتضعف وهذا يؤدي الى الشعور بالتعب والآلام. ولتخفيف هذه الأعراض تجنبي ثني الظهر والانحناء ولا ترفعي الاغراض الثقيلة وتحمليها. حاولي عدم البقاء في وضعية معينة لمدة طويلة فان كنت جالسة خلف مكتبك حاولي النهوض والمشي قليلاً كل نصف ساعة مثلاً وان كان عملك يتطلب الوقوف حاولي الجلوس بين الفينة والأخرى وتجنبي ارهاق عضلاتك ومفاصلك بتحميلها ما فوق طاقتها.
وهناك شيء آخر ينتج عن نمو بطنك ورحمك الذي وصل الى ٦ سنتيمتر فوق سرتك. انه بروز السرة الى الخارج ولكنه امر مؤقت اذ تعود السرة الى شكلها العادي بعد عدة اشهر من الولادة ولكن قد تظهر وكأنها رخوة ممطوطة.
قد تسمعي جدتك وهي تشكو من قلة النوم والأرق وكثرة التبول ليلاً في عمرها لتجديها تصف حالتك أنت أثناء حملك. ساعدي نفسك على الإسترخاء ليلاً بممارسة الرياضة نهاراً والتقليل من شرب الماء بعد العصر والإمتناع عن المشروبات التي تحتوي على الكافين من مشروبات غازية وقهوة وشاي. وارفعي مخدتك تحت كتفيك للتقليل من حرقة المعدة التي قد تساهم في ان يجافي النوم عينيك.
الأسبوع ٢٥ من رزنامة مشوارك مع الحمل
في الأسبوع ٢٥ من الحمل طول طفلك من الرأس الى المقعدة ٢٥ سنتيمتر ووزنه نصف كيلوغرام تقريباً فقد بدأت الطبقة الدهنية في التجمع تحت الجلد مما يؤدي الى زيادة وزنه وشد الجلد والتخلي عن التجاعيد التي كانت موجودة سابقاً. كما ان شفافية الجلد قد اصبحت من الماضي. وفي هذه المرحلة تتطور يدي طفلتك وردود أفعالها عندما يفاجئها صوت ما. وقد تشكل حركتها رد فعل عندما تسمع صوتاً مألوفاً مثل صوتك أنتِ أو صوتاً عالياً يفاجئها. أما رئتاها فقد بدأت في تصنيع مادة خافضة للتوتر السطحي surfactant ووظيفتها هي نفخ الرئتين بالهواء عندما يأخذ المولود نفسه الأول بعد الولادة. ولكن ما زالت الرئتان تبعدان شوطاً طويلاً عن النضوج الكلي الذي يمكنها من ايصال الأكسجين بكميات كافية الى الدورة الدموية في حال تمت الولادة في هذا الوقت المبكر. هناك حركة مستمرة داخل المجرى التنفسي للجنين ولكن ما يتحرك عبره ليس هواءاً بالطبع بل السائل الأمنيوسي الذي يدخل عبر فتحتي انف طفلتك الى القصبات والمجاري التنفسية داخل الصدر وقد تتمكني من رؤية حركة التنفس هذه عندما يتم تصوير طفلتك بالأمواج فوق الصوتية. ان هذه الحركات التنفسية مهمة في انضاج الجهاز التنفسي لدى الجنين. وهناك تغيير لافت في عيني طفلتك أيضاً في هذه المرحلة فقد بدأ الجفنان في الإنفراج قليلاً لتتمكن حبيبتك من فتح عينيها الجميلتين قريباً.
قد تكوني قد لاحظت ان زيادة حجم بطنك لا تقتصر على الجزء الأمامي بل على الخاصرة من الجوانب ايضاً. وقد تلاحظي انك تميلين الى الشعور بالإمساك وحرقة المعدة او عسر الهضم. وقد تظهر البواسير على فتحة الشرج بسبب الإمساك وبسبب زيادة كميات الدم التي تمر داخل الاوعية الدموية الموجودة عند الشرج. ولتخفيف إزعاج البواسير جربي وضع كيس من الثلج على المنطقة او اغمريها في كمية بسيطة من الماء الدافئ. كما ان هناك اكثر من نوع من المراهم والتحاميل التي قد تساعدك ولكن تجنبي تناول المسهلات او الأملاح الزيتية. لتستمعي الى كل نصائح د. لمى الشوا حول التعامل مع أكثر الأعراض التي تزعج النساء أثناء الحمل نزلي مجموعة الكتاب المسموع مشوارك مع الحمل مجاناً على موبايل او لاپتوپ عبر هذا الرابط.
اللعب داخل الرحم
أسعدتنا هالبيبي الحلوة امبيرح مع امها وأبوها. هي في الأسبوع ٢٨ من تطورها داخل الرحم. بيّنت كإنها بتلعب وبتنفخ فقاقيع ببلز صابون بس طبعاً اللي باين في صورة الأمواج فوق الصوتية هو مقطع من الحبل السري طايش في السائل الأمنيوسي أمام فمها.
إذا حبيتي تطمئني على ابنك وبنتك وتعيشي لحظات ثمينة معهم اتصلي فينا على (٠٦٤٦١٩٥٣٠) واحجزي موعد لتصوير الجنين. تكلفة الفحص التفصيلي لسلامة الجنين ٣٠ دينار فهناك خصم ٥٠٪ حالياً. للمزيد من المعلومات اقرأي المقال هذا بعنوان ست فوائد لتصوير الجنين بالأمواج فوق الصوتية http://wp.me/p1rRbF-16n
الأسبوع ٢٤ في رزنامة مشوارك مع الحمل
في الأسبوع ٢٤ من الحمل يتزايد وزن جنينك بسرعة ١٨٠ غرام بالأسبوع وقد اخبرتك في الاسبوع الماضي ان وزنه حوالي ثلثي كيلوغرام وقد زاد طوله الآن عن طول المسطرة. تظهر الرموش على العينين الآن كما يظهر الشعر الحقيقي على الرأس ولكنه ما زال ابيض اللون مثل الشعر الشايب. ما زالت بشرة طفلتك مجعدة وتميل الى الزهري الغامق وما زالت شفافة بحيث يمكنك رؤية الأعضاء والأنسجة الداخلية عبرها لو ان عندك منظار سحري يصلك الى داخل رحمك.
يتحرك جنينك بانتظام في هذه المرحلة في فترات من النشاط تتناوب مع فترات نومه. ويمكنك اذا تحسست بطنك تمييز يدها أو قدمها تتحرك وتهدأ. تستمع ابنتك الى صوت أعضائك الداخلية مثل الرئتين اثناء التنفس والمصارين اثناء قرقعتها، كما تسمع بعض الاصوات الخارجية العالية وبالطبع صوتك وصوت أبيها.
من المهم ان تستمري بزيارة أطبائك في هذه المرحلة من حملك والتحدث عن اي اعراض تزعجك او امور تقلقك. بعض هذه الأعراض غير خطيرة بالرغم من ازعاجها لك ومنها الشعور بنمنمة او غز في اليدين وذلك بسبب الماء الذي يتسرب في طبقات تحت الجلد أثناء الحمل فتضغط على العصب الموجود في الرسغين. سيزول الماء وهذه الأعراض بعد الولادة ولكن اذا ازعجتك جربي ارتداء حمال خاص لليدين wrist brace واسندي ذراعيك على مخدة جانبية اثناء النوم لرفعها وللتخفيف من الغز او الخدران.
لا تترددي حول ممارسة الرياضة اثناء الحمل مثل المشي واليوجا وانواع الرياضة الهوائية aerobics واي لعبة رياضية اخرى ففيها راحة لجسمك فمثلاً تساعدك الرياضة على التخفيف من الم الظهر كما تساعدك على المحافظة على توازنك بتقوية عضلاتك وتحميك من الوقوع. وبمساعدة النشاط والرياضة تتمكني من المحافظة على وزنك ضمن المدى المناسب لحملك دون الحاجة لاحقاً للقيام بريجيم بعد الولادة. وفي الرياضة شفاء للنفس فالحركة تزيد من الإندورفينات وترفع المزاج وتجلب هدوء البال وتخفف من القلق.
الاسبوع ٢٣ في رزنامة مشوارك مع الحمل
هناك برنامج لحركة طفلك كما قد تلاحظي فحركته تتناوب مع فترات من السكون وقد لا يوائمك برنامج طفلتك فتجديها قد بدأت تتحرك بنشاط في الوقت الذي ترغبي فيه بالإسترخاء والخلود الى النوم في المساء.
من المشاكل البسيطة الشائعة الشعور بألم في الظهر وحرقة وحموضه في المعدة وبروز البواسير. لتعرفي كيف يمكنك التخفيف من هذه الأعراض نزلي على موبايلك مجموعة سيديهات مشوارك مع الحمل المؤلفة من عشرة فصول مفيدة وموسيقى للإسترخاء. حضري فنجان شاي منزوع الكافيين واجلسي على الصوفا المفضلة في غرفة جلوسك واستمعي للفصل الذي يتحدث عن الموضوع.
ثمانية تنبيهات كي لا يكون طعامك في البيت خطراً عليك
– للحماية من التسمم الغذائي اغسلي يديك باستمرار قبل وبعد تحضير الاكل وخاصة عند لمس اللحوم النيئة والدجاج النيء والبيض غير المقشر والخضار المغطاة بالتربة واوراق السلطة مثل الخس والبصل الاخضر والجرجير وغيرهم.
– خصصي لوح لتقطيع اللحوم والدجاج النيء واخر غيره لتقطيع الانواع الاخرى من الطعام. اغسلي الالواح والسكاكين المستعملة ويديك جيداً بين الخطوات المتعددة في تحضير الطبق او الوجبة الواحدة.
– انتبهي اثناء التحضير حتى لا يلامس الطعام غير المطبوخ الاطعمة الاخرى في المطبخ. وضاعفي الانتباه عند التعامل مع اللحوم النيئة التي لم تطبخيها بعد.
– في ثلاجتك احفظي الاطعمة غير المطبوخة بعيدا بشكل كافي عن تلك المطبوخة. وليكن مكان حفظ اللحوم النيئة في الرف الاسفل من ثلاجتك وفي وعاء مغلق بغطاء. هذه الاحتياطات لازمة لمنع عصائر وسوائل اللحوم من السيلان او التنقيط فوق الطعام المطبوخ وخاصة ذلك الطعام الذي لن يعاد تسخينه قبل تناوله او الخضار التي ستستعمل لتحضير السلطة.
– تاكدي من طبخ اللحوم والدجاج بشكل كافي حتى تستوي جميع طبقات اللحم الداخلية وذلك للتأكد من قتل جميع الجراثيم الموجودة فيها.
– عند اعادة تسخين الطعام قبل تناوله احرصي على ان يسخن كلياً من الداخل والخارج.
– لا تتناولي الماكولات التي انتهت مدة صلاحيتها المكتوبة على العلبة او الكيس.
– اذا كنت حامل لا تتناولي البيض النيء او المطبوخ جزئياً مثل البيض البرشت، ولا تتناولي الاطباق التي تحتوي عليه نيئاً مثل الموس.