أسعار الفيتامينات والمكملات الغذائية ترتفع مثل كل شيء آخر حولنا… مثل معدل وزن الفرد العربي وعدد أيام تأخر سكرتيرتي (السابقة طبعاً) عن الدوام وعدد المعاكسات والتحرش الذي تتعرض له النساء العربيات. وأحياناً أتحدث مع نساء يتناولن ثلاثة أو أربعة أصناف من أقراص الفيتامينات المتعددة والمكملات الأخرى ولكن للأسف ليس هناك ما يثبت أنهن يكسبن صحة أكثر بسبب ما يتناولن ولكن بالطبع تخسر جيوبهن الشيء الكثير. وفي بعض الأحيان قد تسبب هذه الطريقة غير المنظمة في تناول كميات عالية من الفيتامينات والمعادن أضرار على الصحة وقد تعرض حياة المرأة للخطر.

 نعم، فلم تثبت الدراسات حتى الآن أن تناول أقراص الفيتامينات المتعددة multivitamins والمكملات الغذائية supplements يحسن الصحة بشكل ذي أهمية ولذلك فإن تناولها يومياً غير ضروري إلا إذا وصفتها طبيبتك أو طبيبك بسبب وجود حالة طبية محددة لديك. أضيفي إلى ذلك أن الجرعات العالية من الفيتامينات والمكملات الغذائية أحياناً قاتلة. وكذلك هو الحال في موضوع مضادات الأكسدة antioxidants، فلم تظهر البحوث حول فيتامين ج (c) وفيتامين إي (E) نتائج ثابتة نهائية حول فائدتها. ولكن هناك نتيجة واضحة تظهر في كل بحث حول الموضوع وهي أننا بحاجة إلى الحصول على العناصر الغذائية في شكلها وحالتها الطبيعية أي في طعامنا اليومي إذا أردنا أن نستفيد من الحماية التي توفرها لنا هذه العناصر.

إحدى أحدث الدراسات على حوالي 39000 امرأة استمرت 25 عاماً وأظهرت أن خطر الوفاة ازداد مع ارتفاع عدد سنوات تناول أقراص الفيتامينات المتعددة وفيتامين ب6 وحامض الفوليك والحديد والمغنيزيوم والزنك والنحاس. احتمال الوفاة انخفض فقط مع تناول الكالسيوم مع أن دراسات أخرى لم تجد هذا الأثر لتناول الكالسيوم.

ما هي أقراص الفيتامين والمكملات المفيدة ومتى يجب أن تتناوليها؟

زيت السمك أو أقراص أوميغا-3 عند ارتفاع مستوى الدهون بالدم.

أقراص الكالسيوم وفيتامين د للحفاظ على كثافة العظام.

أقراص الحديد وفيتامين ب12 لتصحيح نوعين محددين من فقر الدم ناتجة عن نقص مستوى هاتين المادتين في الجسم.

اقراص حامض الفوليك إذا كنت تتناولين أدوية معينة لعلاج أمراض مثل الصرع أو قبل الحمل وفي الأشهر الثلاثة الأولى منه لحماية الجنين من تشوهات الجهاز العصبي – الدماغ والحبل الشوكي.

حامض الفوليك – حالة خاصة

قد يكون الحصول على كمية كافية من حامض الفوليك عبر الطعام أمراً صعباً. إن هذا الفيتامين أساسي للنمو الطبيعي للخلايا. وهو في غاية الأهمية لتطور دماغ الجنين والحبل الشوكي والجهاز العصبي وعامل هام في موضوع الحماية من التشوهات الخلقية لدى الجنين مثل السنسنة المشقوقة spina bifida وانعدام الدماغ anencephaly والشفة الأرنبية cleft lip and palate.

ولكن هناك شرط ليتمكن حامض الفوليك من الحماية بأقصى درجة وهو أن تتواجد كميات عالية منه في جسم المرأة قبل أن يبدأ الحمل وأن تستمر المستويات عالية خلال الأشهر الثلاثة الأولى منه. ولأن نصف الأحمال غير مخطط لها حتى في بلد متقدم فمن المهم أن ترفع جميع النساء في سن الإنجاب مستويات حامض الفوليك في أجسامهن سواء كن راغبات بالحمل أو لا ولذلك نصحت كلية أخصائيي الأمراض النسائية والولادة الأمريكية ACOG جميع النساء في سن مرحلة الإنجاب بتناول 400 مايكروغرام من حامض الفوليك في قرص يومياً. هذا وقد تحتاج المرأة كميات أعلى يومياً إذا كانت:

قد أنجبت سابقاً طفلاً يعاني من تشوه في الدماغ أو الحبل الشوكي.

تحمل توأماً.

تعاني من أمراض معينة مثل فقر الدم المنجلي.

تتناول أدوية مثل علاجات الصرع.

ولكن لماذا على المرأة ألا تعتمد على ما يحتويه الطعام اليومي من حامض الفوليك؟ لأن الجسم غير قادر على إمتصاص الفوليك الطبيعي الموجود في الخضار الورقية الداكنة والحمضيات والبقوليات بنفس السهولة مثل الفوليك المصنع. هذا بالإضافة إلى أنها قد لا تتناول كمية كافية من الأغذية الغنية التي تمت إضافة الفوليك إليها في المصنع مثل الخبز والحبوب والمكرونة. ويجدر هنا الإشارة بأنه قد تمت إضافة الفوليك إلى دقيق الخبز في الأردن منذ عام 2002.

هل تغني حبة فيتامين عن صحن سلطة؟

الجواب حتماً لا. أعلم أني خيبت أمل كثيرات ولكن هذه هي الحقيقة. فأقراص الفيتامين والمكملات الغذائية فقيرة في قدرتها على حمايتنا من السرطان وأمراض القلب بالرغم من الطنة والرنة التي نسمعها هنا وهناك في الإعلانات. هذه الفوائد المزعومة لم تثبت علمياً.

إذاً في لعبة الصحة والمرض (لعبتي المفضلة، كما قد تكوني قد لاحظتِ) الورق إللي بيقوش هو ورق الخضار الداكنة و الخضار بأنواعها والفواكه والحبوب الكاملة غير المقشورة والدهون الصحية الموجودة في الزيوت النباتية والبذور والمكسرات والأسماك. هذا يعني أن الأفضل أن تجعلي غذاءك غنياً بالأنواع والألوان وأعني هذا حرفياً! إنه أفضل من أي شيء يمكن أن تحصلي عليه في قنينة فالأغذية الطبيعية الكاملة لا تحتوي على بضعة أنواع من الفيتامين والعناصر فحسب بل على مجموعة تكمل بعضها من المكونات … من الألياف إلى الأملاح المعدنية إلى مضادات الأكسدة إلى الماء إلى آخره، ولا نستبعد أنها قد تحتوي على مكونات مفيدة أخرى لا نعلم عنها بعد.

جديد! جديد! عندنا أخبار مثيرة

إن الكتاب المسموع مشوارك مع الحمل المؤلف من ثلاثة سي دي قد أصبح الآن متوفر على موقع أمازون دوت كوم. إنه نفس الكتاب المسموع الذي أحببتوه مع عنوان إضافي باللغة الإنجليزية، طلبته أمازون لأسباب تقنية، وهو Your Journey Through Pregnancy. زوري صفحتنا على أمازون دوت كوم الآن واحصلي على نسختك من مشوارك مع الحمل.